Аннато
Натуральний барвник
КФФ ГРУПП ЕКО КОЛОР

Екстракт Аннато E160b (його також називають Норбіксином, Біксином) являє собою натуральний барвник жовто-оранжевого відтінку і відноситься до каротиноїдної групи пігментів.  Його головне джерело-шкірка насіння олеандрового дерева. 

Аннатто є жиророзчинною формою екстракту Аннато і застосовується для продуктів масло-жирової галузі. 

Жиророзчинний барвник Аннато не проявляє помітної чутливості до світла і стабільний при температурній обробці.

Галузь:

Олійно-жирова

Продукт:

Майонези, соуси

Форма:

Рідкий

Властивість:

Жиророзчинний