Базилік
КФФ ГРУПП ---

Ароматизатор базилік —  імітує природний аромат та смак свіжого листя базиліку. Він використовується для надання продуктам характерної зеленої, пряної, освіжаючої ноти.

Аромат:

  • Свіжий, зелений, пряний з яскравими нотами ефірних олій.

  • Відчутна камфорна нота, характерна для свіжого листя базиліку.

  • Іноді має солодкувато-анісовий відтінок.

  • Асоціюється з італійською кухнею, свіжістю та натуральністю.

Смак:

  • Пряний, трохи гіркуватий, з легкими солодкуватими та м’ятно-анісовими нотками.

  • Добре поєднується з томатами, часником, лимоном, сиром — ідеально для соусів, напоїв, маринадів, десертів.

Галузь:

Кондитерська, Хлібопекарська , Виробництво напоїв, Сироробна, Виробництво снеків, Фармацевтична, Плодоовочева, HoReCa, PetFood, Здорове харчування, Спортивне харчування

Група:

Горіхи-спеції-трави

Форма:

Рідкий, Порошкоподібний