Халва
Ароматизатор Халва — передає традиційний смак і аромат східної халви. Він ідеально підходить для надання продуктам характерного насиченого, горіхово-карамельного відтінку з легкою ноткою насіння.
Аромат:
-
Насичений, солодкий, з типовими нотами смаженого насіння соняшника або кунжуту;
-
Має легку ванільну або карамельну основу, яка створює відчуття теплоти й домашнього затишку;
-
Часом можна вловити медові або карамелізовані відтінки — залежно від рецептури.
Смак:
-
Відчутно горіхово-насіннєвий;
-
Має солодкувату, тягучу структуру, як у справжньої халви;
-
Часто використовується для десертів, напоїв, кремів, щоб створити автентичний "східний" акцент.
Галузь:
Кондитерська, Хлібопекарська , Молочна, Олійно-жирова, Виробництво морозива, Виробництво снеків, HoReCa, Здорове харчування, Спортивне харчування
Група:
Горіхи-спеції-трави, Шоколад-какао-кава
Форма:
Рідкий, Порошкоподібний