Спайс Чорний Перець

Спайс Чорний Перець

Опис:
Чорний перець — це висушені недостиглі плоди перцевої ліани. Вони мають зморщену чорну або темно-коричневу оболонку та різко-пряний аромат.

Смак та аромат:
Смак — гострий, пекучий, злегка деревний. Аромат — пряний, теплий.

Використання:
Чорний перець універсальний у кулінарії. Його додають у м’ясні, рибні, овочеві страви, супи, соуси, маринади та навіть деякі десерти. Часто використовується як у молотому вигляді, так і в цілісних горошинах.