Наші флейвористи представляють новинку - Ароматизатор Марципан, розроблений з урахуванням сучасних вимог кондитерів і шефів. Це результат ретельно підібраної формули, створеної для точного відтворення класичного марципанового смаку з максимальною стабільністю та яскравістю у готових виробах. Ароматизатор Марципан - це вишукане поєднання класичного мигдалевого смаку з легкою благородною гірчинкою та м’яким солодким післясмаком. Він точно відтворює автентичний смак традиційного марципану, знайомий європейській кондитерській культурі вже багато століть.

 

Активно використовують для:

- начинок для шоколаду та цукерок;

- кремів, мусів і прошарків у тортах;

- макарунів і випічки;

- глазурі, айсингу та помадок;

- ароматизації горіхів, грильяжу та напоїв, зокрема гарячого шоколаду.

Ароматизатор Марципан - це швидкий і зручний спосіб додати вашим виробам впізнава-ний класичний смак, який асоціюється з теплом, майстерністю та високим рівнем кондитер-ського мистецтва навіть у найхолодніші дні.