Кармін-основа кольору для сухих сумішей, желе і приправ-приклад ВЕРСТКИ контенту

Кармин красный кислото-устойчивый 20%  (порошок) равномерно окрашивает порошкообразные продукты и смеси, устойчив к свету, кислоте, высокотемпературному нагреву. Кармин относится к одним из самых стабильных натуральных красителей, благодаря чему очень популярен у производителей пищевой промышленности на протяжении многих лет.

Внешний вид: Темно-красный порошок с  фиолетовым оттенком
Цвет  водного раствора: От светло-розового до фуксинового
Состав: Е120 кислотоустойчивый  (в диапазоне рН от 1 до 9)
Растворимость: Растворим в воде

Область применения

• сухие смеси для желе, киселей и др. ;
• желейные конфеты, мармелад, карамель и т.п.;
• быстрорастворимые напитки;
• безалкогольные и слабоалкогольные напитки;
• фруктовый лед;
• фруктовые наполнители;
• молочное мороженое;
• йогурты и т.п.;
• соусы, приправы и др.

Рекомендованная дозировка: 0,03 – 0,25%

Безалкологольная / алкогольная промышленность Цвет: От светло-розового до розово-фуксинового Дозировка: % 0,02 – 0,10

Кондитерская промышленность Продукт: Мармелад, желейные конфеты Цвет: От розового до темно-красного Дозировка: % 0,03 – 0,10

Фруктовый лёд Продукт: Фруктовый лёд, фруктовое мороженое, сорбет Цвет: От розово-фуксинового до фуксинового Дозировка: % 0,020 – 0,075

Молочная промышленность Продукт: Ароматизированные кисломолочные продукты, йогурты Цвет: Розово-фуксиновый Дозировка: % 0,020 – 0,075

Дополнительную информацию, заказ образцов и рекомендации по применению можно получить у специалистов компании «ЭКО РЕСУРС УКРАИНА»:

+38 (044) 290 96 07
+38 (095) 281 86 78
+38 (096) 281 86 78
office@eco-resource.com.ua

У нас богатый ассортимент пищевых красителей для любых Ваших идей!