Копия Ми допоможемо вам урізноманітнити асортимент продукції, що випускається

Знайти рішення Консультація технолога

Барвники, фарбувальні екстракти та інгредієнти для харчової промисловості

Перехід до хімічного департаменту

+38 044 290 33 04

Відео-канал

КФФ ГРУПП Копия Ми допоможемо вам урізноманітнити асортимент продукції, що випускається

Підписатися на розсилку

Копия Ми допоможемо вам урізноманітнити асортимент продукції, що випускається

05. 07. 2021

Компания ЭКО РЕСУРС УКРАИНА постоянно работает не только над повышением качества своих продуктов, но и над расширением ассортиментного ряда.

Предлагаем Вам ознакомиться с новой линейкой натуральных пищевых красителей и экстрактов для различных отраслей пищевой промышленности.

НОВА ЛІНІЙКА НАТУРАЛЬНИХ ПОРОШКОПОДІБНИХ БАРВНИКІВ

ВЛАСТИВІСТЬ

Отримані методом " розпилювальної сушки»;
Натуральний;
Кольори: червоний, жовтий, синій, фіолетовий, зелений;
Мають високу фарбувальну здатність порошкоподібних продуктів;
Рекомендовано використовувати у виробах і продуктах, рецептури яких не дозволяють включати велику кількість води.

ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ПОКАЗНИКИ. СКЛАД ТА ЗАСТОСУВАННЯ

Найменування	ЭКОПЛАНТ Екстракт Жовтий 1071 P WS		ЭКОПЛАНТ Екстракт Синій 1073 P WS		МИХРОМОВЫЙ Фіолетовий P 1083 В		ЭКОПЛАНТ Екстракт Зелений 1085 P WS	АКВАНАТ Кармін P 1072	АКВАНАТ Паприка РЅ 1061
Зовнішній вигляд	Порошок
Склад	Екстракт сафлору		Екстракт генипы		Барвник Е163( екстракт чорної моркви, порошок), екстракт геніпи		Екстракт сафлору, Екстракт генипы	Барвник Е120	Екстракт паприки
Розчинність	Розчинний у воді
Надає Колір продукту	Жовтий	Синій		Фіолетовий (в кислому середовищі)		Сіро-синій	Зелений	Червоний	Оранжевий
Застосування	Сухі продукти і суміші для випічки, цукристі кондитерські вироби (безе, зефір), пресовані цукерки, сухі швидкорозчинні напої, Харчові концентрати, Фармацевтична продукція (в таблетованій і порошкоподібній формі).

ЗАСТОСУВАННЯ ДЛЯ СУХИХ СУМІШЕЙ

Барвник	Підгалузь	Колір	Дозування, %
Екоплант екстракт Жовтий 1071 P WS	Сухі суміші	Лимон	0,6 – 1,5
Екоплант екстракт Синій 1073 P WS		Синій	0,6 – 1,5
МІХРОМОВИЙ Фіолетовий P 1083 В		Чорниця	0,6 – 1,5
Екоплант екстракт Зелений 1085 P WS		Зелене яблуко	0,6 – 1,5
АКВАНАТ Кармін p 1072		Персик	0,6 – 0,9
АКВАНАТ Паприка РЅ 1061		Оранжевий	0,6 – 1,5

ДЕКСТРОЗА + БАРВНИК

красители для кондитерских изделий

ЗАСТОСУВАННЯ ДЛЯ ШВИДКОРОЗЧИННИХ НАПОЇВ

Барвник	Підгалузь	Колір	Дозування, %
Екоплант екстракт Жовтий 1071 P WS	Кисіль	Лимон	0,1 – 0,5
Екоплант екстракт Синій 1073 P WS		Синій	0,1 – 0,3
МІХРОМОВИЙ Фіолетовий P 1083 В		Вишня	0,1 – 0,4
Екоплант екстракт Зелений 1085 P WS		Зелене яблуко	0,1 – 0,3
АКВАНАТ Кармін p 1072		Малина	0,1 – 0,5

красители для быстрорастворимых напитков

ЗАСТОСУВАННЯ В КОНДИТЕРСЬКІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ

Барвник	Підгалузь	Колір	Дозування, %
Екоплант екстракт Жовтий 1071 P WS	Хлібобулочний виріб	Лимон	0,3 – 0,7
Екоплант екстракт Синій 1073 P WS		Синій	0,3 – 0,7
МІХРОМОВИЙ Фіолетовий P 1083 В		Чорниця	0,3 – 0,7
Екоплант екстракт Зелений 1085 P WS		Фісташка	0,3 – 0,7
АКВАНАТ Кармін p 1072		Полуниця	0,3 – 0,7

красители для кондитерских изделий

Барвник	Підгалузь	Колір	Дозування, %
Екоплант екстракт Жовтий 1071 P WS	Бісквіт	Лимон	0,4 – 0,7
Екоплант екстракт Синій 1073 P WS		Сіро-блакитний	0,4 – 0,7
МІХРОМОВИЙ Фіолетовий P 1083 В		Не рекомендується (продукт буде сірого кольору)
Екоплант екстракт Зелений 1085 P WS		Фісташка	0,4 – 0,7
АКВАНАТ Кармін p 1072		Полуниця	0,4 – 0,7

пищевые красители для бисквита

Барвник	Підгалузь	Колір	Дозування, %
Екоплант екстракт Жовтий 1071 P WS	Вафля	Лимон	0,4 – 0,5
Екоплант екстракт Синій 1073 P WS		Сіро-блакитний	0,4 – 0,7
МІХРОМОВИЙ Фіолетовий P 1083 В		Не рекомендується (продукт буде сірого кольору)
Екоплант екстракт Зелений 1085 P WS		Фісташка	0,4 – 0,6
АКВАНАТ Кармін p 1072		Малина	0,4 – 0,5

пищевые красители для вафель

Барвник	Підгалузь	Колір	Дозування, %
Екоплант екстракт Жовтий 1071 P WS	Безе	Лимон	1,3 – 1,5
Екоплант екстракт Синій 1073 P WS		Синій	1,3 – 1,7
МІХРОМОВИЙ Фіолетовий P 1083 В		Не рекомендується (продукт буде сірого кольору)
Екоплант екстракт Зелений 1085 P WS		Фісташка	1,4 – 1,7
АКВАНАТ Кармін p 1072		Малина	1,0 – 1,5

пищевые красители для безе

ЗАСТОСУВАННЯ

Для фарбування:

сухих продуктів і сумішей для випічки;
пресованих цукерок;
сухих швидкорозчинних напоїв;
харчових концентратів-супів, киселів, желе ;
фармацевтичної продукції (в таблетованій і порошкоподібній формі).

Найменування барвника	Рекомендоване дозування, %
Екоплант екстракт Жовтий 1071 PS WS	0,5 – 2,0
Екоплант екстракт Синій 1073 PS WS	0,5 – 2,0
МІХРОМОВИЙ Фіолетовий РЅ 1083 В	0,5 – 2,0
Екоплант екстракт Зелений 1085 PS WS	0,5 – 2,0
АКВАНАТ Паприка РЅ 1061	0,5 – 2,0
АКВАНАТ Кармін PS 1072	0,5 – 1,5

ЗОВНІШНІЙ ВИГЛЯД

пищевые красители для кондитерских изделий

РЕАЛЬНЕ ЗАСТОСУВАННЯ. ТАБЛЕТОВАНІ ЦУКЕРКИ

пищевые красители для конфет

Додаткову інформацію, замовлення зразків і рекомендації щодо застосування можна отримати у фахівців компанії «ЕКО РЕСУРС УКРАЇНА»:

38 (044) 290 96 07
38 (095) 281 86 78
38 (096) 281 86 78
office@eco-resource.com.ua

Бережіть себе і будьте здорові!

Вгору

Статті та розсилки «КФФ ГРУПП»

Копия Ми допоможемо вам урізноманітнити асортимент продукції, що випускається