Вершковий смак без шкоди для здоров'я

Вершкове масло є одним з основних інгредієнтів при виготовленні випічки, борошняних, хлібобулочних виробів... І так як ці продукти зазвичай проходять термічну обробку, то в результаті їх смак і аромат слабшають. Тому для посилення органолептичних властивостей, надання готовим виробам характерного смаку і запаху технологи харчової промисловості використовують в своїх рецептах харчової ароматизатор Масло вершкове.

Також на виручку виробникам приходять дані харчові ароматизатори при виготовленні олійно-жирової продукції. Натуральне коров'яче масло-це дуже корисний і поживний продукт. Але зловживання їм може загрожувати проблемами зі здоров'ям. Це пов'язано з підвищеним вмістом в маслі жирів і холестерину. А ось ароматизатор Масло вершкове дозволяє нескінченно насолоджуватися улюбленим смаком без шкоди для здоров'я.

Ми пропонуємо познайомитися з нашими топовими позиціями даних ароматизаторів:

• Масло вершкове BEU00032 / АН UF - смак свіжого домашнього масла з характерною кисло-молочною нотою;
• Масло Вершкове BEU00033/AH UF - ніжний топлено-вершковий смак.

Галузь застосування:

• кондитерські вироби;
• випічка (в т. ч. печиво);
• масло вершкове, спреди, маргарин;
• морозиво;
• жирові наповнювачі.

Застосування цих ароматизаторів дозволяє доповнити недостатньо виражений смак і аромат продуктів, посилити потрібну смакову ноту (вершкову, молочну, масляну, кисломолочну), що дозволяє оптимізувати смакові характеристики.

Додаткову інформацію, замовлення зразків і рекомендації щодо застосування можна отримати у фахівців компанії «ЕКО РЕСУРС УКРАЇНА»:

38 (044) 290 96 07
38 (095) 281 86 78
38 (096) 281 86 78
office@eco-resource.com.ua