Статті та розсилки «КФФ ГРУПП»
Снеки. Перевага - в кольорі
У сучасному світі немає часу на довгі застілля, швидкий темп життя диктує свої правила. У нашу повсякденність увійшли снеки як швидкий перекус, і їх популярність зростає з року в рік.
Несолодкі снеки можна розділити на: класичні (чіпси і екструзійні продукти); натуральні (насіння і горішки); борошняні (сухарики і соломка); Морські (сушена риба і кальмари) та інші.
Надати несолодким снекам апетитний жовтий колір? Немає нічого простішого!
АКВАНАТ Паприка 0018 - вододисперсний рідкий барвник, який активно застосовується в багатьох галузях харчової промисловості;
ЕКОТОН Паприка 0010 - жиророзчинний рідкий барвник, який можна використовувати не тільки при виробництві снеків, але і соусів до них. Наприклад, він відмінно підходить для соусу "Тисяча островів", який подається до салатів і гамбургерів;
АКВАБЕТИН Бета-каротин 0151В - універсальний вододисперсний рідкий барвник на основі бета-каротину.
До солодких снеків відносяться злакові і шоколадні батончики, сухі сніданки і мюслі, пастилки та інші подібні продукти.
Задля солодких снеків підійдуть яскраві життєрадісні кольори:
Екоплант екстракт Жовтий 0278 WS - натуральний барвник без індексу Е, на основі екстракту сафлору, який додасть продукту сонячні відтінки.
АКВАНАТ хлорофіл 0008 - натуральний барвник, що надає відтінки зеленого яблука.
Для карамельних відтінків пропонуємо спробувати Цукрові кольори класу d.
АКВАНАТ Кармін 0045 - барвник природного походження, який надає відтінки від полуничних до малинових.
Звичайно, це далеко не повний список барвників, які ми можемо вам запропонувати. Телефонуйте або залишайте заявку, і наші фахівці підберуть барвник для потреб вашого виробництва.
Надайте снекам апетитний колір!