Вітамін Е (альфа-токоферолу ацетат) - це жиророзчинна речовина у формі рідини з вираженими антиоксидантними властивостями. Як харчова добавка він позначається кодом Е307 і вважається безпечним для вживання. Його активно застосовують у харчовій промисловості як ефективний антиоксидант, що запобігає окисненню жирів, олій та інших жировмісних продуктів. Завдяки здатності розчинятися в жирах, вітамін Е діє безпосередньо в жировій фазі продуктів, перешкоджаючи перекисному окисненню ліпідів (прогірканню жирів), втраті кольору, смаку та аромату, а також руйнуванню інших жиророзчинних сполук таких як вітаміни A, D та каротиноїди. Вітамін Е сприяє підвищенню антиоксидантної активності продуктів, покращенню їх біологічної цінності, подовжує їх терміни придатності.
Вітамін Е - це важливий компонент для клітинного захисту та підтримки імунної системи, допомагає відновленню пошкоджених клітин, знижує рівень «поганого» холестерину, тим самим покращує якість життя.
Основні напрями використання:
Вітамін Е (альфа-токоферолу ацетат) 50% порошок - це водорозчинна форма вітаміну. Призначений для продуктів, що не містять або містять незначну кількість жиру.
Відвантаження від 1 кг до необмежених обсягів.