Чорна смородина
Ароматизатор Чорна смородина — відтворює яскравий, характерний профіль чорної смородини. Він використовується в харчовій, косметичній та ароматерапевтичній галузях завдяки своєму свіжому, кислувато-солодкому звучанню.
Аромат:
-
Насичений, глибокий, з терпкуватими нотками;
-
Має трав'янисті, злегка деревні або мускусні відтінки — дуже впізнаваний;
-
В ароматі відчувається свіжість лісових ягід із кислинкою.
Смак:
-
Яскраво виражена кислинка в поєднанні з легкою солодкістю;
-
Смак терпкий, освіжаючий, трохи "щипає" — як у справжньої чорної смородини;
-
Добре поєднується з м’ятою, лаймом, виноградом.
Галузь:
Кондитерська, Хлібопекарська , Виробництво напоїв, Молочна, Олійно-жирова, Сироробна, Виробництво морозива, Фармацевтична, Плодоовочева, HoReCa, Здорове харчування, Спортивне харчування
Група:
Фруктово-ягідні
Форма:
Рідкий, Порошкоподібний