Знайти рішення Консультація технолога
Барвники, фарбувальні екстракти та інгредієнти для харчової промисловості

Статті та розсилки «КФФ ГРУПП»

КФФ ГРУПП Гра в асоціації: як аромат впливає на продажі?
Підписатися на розсилку

Гра в асоціації: як аромат впливає на продажі?

Чи можна за рахунок ароматизатора збільшити цінність продукту в очах споживача?

Психологи з'ясували, що деякі фруктові та ягідні ароматизатори викликають у споживача асоціацію з певною групою вітамінів.

Так, наприклад, купуючи напій з ароматом лимона, споживач мимоволі буде приписувати цьому продукту заслуги вітаміну C і антиоксидантні властивості.

Ми підібрали для вас найпопулярніші асоціації споживачів:

Вітамін А сприяє зростанню дитячого організму і поліпшенню зору, тому при виробництві продуктів для дітей найбільшу довіру будуть викликати такі аромати:

  • Абрикос
  • Грейпфрут
  • Манго
  • Мандарин
  • Кавун
  • Персик
  • Апельсин
  • яблуко

 

Вітамін С незамінний в період поширення вірусних захворювань. Аромати для асоціації з цим вітаміном:

  • Шипшина
  • Чорна смородина
  • Ківі
  • Полуниця
  • Апельсин
  • Лимон
  • Ананас

Вітамін E традиційно вважається жіночим вітаміном. Думка про наявність цього вітаміну в продуктах найчастіше виникає, якщо в складі присутні аромати:

  • Ківі
  • Манго
  • Малина
  • Персик
  • Грейпфрут

 

Вітамін К представляє особливий інтерес для людей старшого віку, тому при виробництві продуктів для них варто робити акцент на аромати:

  • Ківі
  • Граната 
  • Виноград
  • Манго

 

Вітаміни В1 і В2 нормалізують роботу нервової і серцево-судинної системи і асоціюються з ароматом:

  • Виноград
  • Манго
  • Апельсин 
  • Граната
  • Ананас
  • Мандарин

 

Вітамін В3 знижує рівень холестерину в крові і покращує обмінні процеси в організмі. Цей вітамін добре знайомий споживачам, які страждають діабетом, безсонням і стомлюваністю. Якщо ви хочете зробити продукт з акцентом на його медичну або дієтичну спрямованість, то підкреслять його корисні властивості ароматизатори:

  • Персик
  • Банан
  • Манго
  • Абрикос
  • Малина
  • Ананас
  • Полуниця
  • Ківі
  • Кавун

 

Вітамін В9 активізує імунні сили організму. Тому при виробництві продуктів з приставкою " імуно» варто особливу увагу приділити ароматам:

  • Апельсин
  • Ківі
  • Ожина
  • Полуниця
  • Малина
  • Банан
  • Ананас 

 

АТ ЕКО РЕСУРС пропонує широкий асортимент натуральних барвників та ароматизаторів.

Звертайтеся до наших фахівців, щоб створити неповторний образ для вашого продукту!

Вгору
Ми використовуємо куки, щоб користуватися сайтом було зручно