Статті та розсилки «КФФ ГРУПП»
Чарівні аромати від ЕКО РЕСУРС
У чому полягає успіх ароматної випічки? Незрівнянного морозива і ніжного фруктово-ягідного йогурту?
Популярний продукт народжується, коли технолог вміло поєднує чудовий смак і привабливий зовнішній вигляд. Робота над смаком-захоплюючий експеримент. Секрет ідеального продукту полягає не тільки у добірних свіжих фруктах і ягодах, але і в щіпці чарівництва.
Ароматизатори-це той самий секретний інгредієнт, завдяки якому він набуває свій характер.
Ароматизатори-складні композиції, в складі яких смакоароматичні речовини і препарати використовуються для:
- надання продуктам смакових відтінків;
- створення нових смаків і різноманітності асортименту;
- стабілізації та збереження смаку при зберіганні.
КОМПАНІЯ ЕКО РЕСУРС може запропонувати аромати для різних начинок і наповнювачів.
Наші найвідоміші і часто використовувані ароматизатори:
- полуниця (LN 12936);
- чорна смородина (LN 06210);
- зелене яблуко (LA 05654)
ЕКО РЕСУРС активно співпрацює з французькою компанією-виробником даних ароматизаторів EXPRESSIONS AROMATIQUES.
Якщо хочеться створити продукт з незвичайними ароматами, ми раді запропонувати ароматизатори:
- печиво Мадлен (LA 05720/1);
- Забайоне (Сабайон) (LA 06958/3);
- тірамісу (LA 08933/12).
Асортимент доповнюють розроблені флейвористами ЕКО РЕСУРС аромати:
- Бабл-гам (LА 703.0008);
- Карибський апельсин LA702. 0017;
- Пунш (LA709.0003)
і інші аромати, список яких постійно поповнюється.
Ласкаво просимо в світ дивовижних смаків і ароматів! Ми допоможемо підібрати потрібний.