Ароматична карамель для морозива, молочних десертів, кондитерських виробів, соусів, попкорну

У відео зібрана основна інформація про ароматичної карамелі: що це, для чого використовується в продукті, які є види ароматичної карамелі і чим вони відрізняються.

Ми розповімо про три основні види карамелі нашого партнера-італійської компанії Секна SG, SA / 45bs, SA/45ot.

Поговоримо про рекомендованих дозах і застосуванні в різних продуктах: морозиві, молочних десертах, кондитерських виробах, соусах, попкорні.