У цьому випуску ми розповімо про екстракт фіолетового картоплі (Екоплант екстракт фіолетовий 0925 WS) і його застосування у виробництві молочної продукції.
Чи має барвник код Е, яка дозування рекомендується, як він поводиться в різних середовищах, і чи можна його використовувати як біологічно активну добавку до їжі – про це ви дізнаєтеся в нашому відеоматеріалі.