Яскрава палітра для декорування кондитерських виробів
08. 02. 2022
Будь-який кондитер знає, що десерт повинен притягувати не лише ароматом чи смаковими якостями, а й оформленням. Ось тут і стануть у нагоді харчові барвники, які допоможуть втілити навіть найсміливіші фантазії кулінара в життя.
Компанія ЕКО РЕСУРС УКРАЇНА пропонує для цієї мети лінійку синтетичних порошкоподібних барвників на основі лаків та діоксиду титану під торговою маркою FOODCO DECOR.
Області застосування:
- для декорування поверхонь готових кондитерських виробів («квітковий пилок»);
- для фарбування шоколаду, жирової глазурі, жирових начинок та інших виробів.
Способи застосування:
- поверхневе нанесення на готові кондитерські вироби - мастику, айсинг, марципан, моделюючі пасти та ін;
- тонування готового декору;
- нанесення пензликом або аерографом.
В асортиментному ряді представлені такі позиції:
FOODCO R DECOR:
- Рубін Т;
- Родоніт Т;
- Чері кварц Т;
- Рожевий шпінель Т;
- Фламінго Т;
- Рожева перлина Т;
- Сакура Т;
- Попеляста троянда Т;
- Фуксія Т.
FOODCO V DЕCOR:
- Аметист Т;
- Граніт Т;
- Бузок Т;
- Лаванда Т.
FOODCO G DЕCOR:
- Смарагд Т;
- Аквамарин Т;
- Бірюза Т;
- Аквамарин Блік Т;
- Морська піна Т;
- Зелена трава Т;
- Кристал Т;
- Лаймовий пунш Т;
- Льодовик Т;
- Малахіт Т;
- Бергамот Т.
FOODCO В DЕCOR:
FOODCO Y DЕCOR:
- Жовтий сапфір Т;
- Жовтий сапфір Блік Т.
FOODCO R DECOR:
Додаткову інформацію, замовлення зразків та рекомендації щодо застосування можна отримати у спеціалістів компанії «ЕКО РЕСУРС УКРАЇНА».