Знайти рішення Консультація технолога
Барвники, фарбувальні екстракти та інгредієнти для харчової промисловості

Статті та розсилки «КФФ ГРУПП»

КФФ ГРУПП Чиста етикетка-запорука Вашого успіху!
Підписатися на розсилку

Чиста етикетка-запорука Вашого успіху!

Как производителям не потерять старых потребителей и получить новых во время бума на здоровое питание?

Сделайте свою этикетку чистой, по максимуму избавившись от ингредиентов с плохим имиджем в составе продукта. Вполне возможно производить вкусную и сочную мясную продукцию без «Е» в составе.

Компания «ЭКО РЕСУРС УКРАИНА» выпускает натуральные ингредиенты для мясопереработки, которые заменят Е добавки. 

Для мясных полуфабрикатов, сырокопченых и сыровяленых колбас мы предлагаем эксклюзивный натуральный краситель АКВАМИТ Органик G 926, состоящий из высушенного сока красной свеклы и гемоглобина крови.

Краситель АКВАМИТ Органик G 926 предназначен для окрашивания мясных полуфабрикатов (фарш, пельмени, котлеты и др.), сырокопченых и сыровяленых колбас.

Не окрашивает воду при повторной тепловой обработке продукта.

Предотвращает обесцвечивание продуктов в процессе хранения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

пищевые красители для колбасных изделий    пищевые красители для колбасных изделий


СОСТАВ. ДОЗИРОВКИ


Состав: сок красной свеклы, гемоглобин крови.

Дозировки и виды окрашиваемой продукции:

Продукт

Дозировка ( г/100 кг фарша)

Мясные полуфабрикаты

100 - 400

С/к, с/в колбасы

200 - 300


ТЕСТИРОВАНИЕ НА КУРИНОМ ФАРШЕ


Образец без красителя

АКВАМИТ Органик G 926

100 г/100 кг

АКВАМИТ Органик G 926

200 г/100 кг

 

пищевые красители для куриного фарша

Образец без красителя

АКВАМИТ Органик G 926

100 г/100 кг

АКВАМИТ Органик G 926

200 г/100 кг

 

пищевые красители для куриного фарша


Дополнительную информацию, заказ образцов и рекомендации по применению можно получить у специалистов компании «ЭКО РЕСУРС УКРАИНА»:

+38 (044) 290 96 07
+38 (095) 281 86 78
+38 (096) 281 86 78
office@eco-resource.com.ua

Берегите себя и будьте здоровы!

Вгору
Ми використовуємо куки, щоб користуватися сайтом було зручно