Відео-канал
Натуральні барвники на основі хлорофілів і хлорофілінів
Пропонуємо Вашій увазі барвник зеленого кольору, який відноситься до групи хлорофілів, а саме - мідні комплекси хлорофілів і хлорофілінів.
Барвник має темно-зелений колір, а отримують його екстракцією із зеленої маси рослин (наприклад, люцерни, кропиви, шпинату).
Має відмінну стійкість до світла і нагрівання і низьку стійкість до кислот.
Асортимент барвників компанії включає в себе:
- кислотостійкі форми;
- рідина;
- порошок;
- водорозчинні і жиродисперсні форми.
У нашій компанії барвник Е141 представлений як монокраситель торгової марки АКВАНАТ хлорофіл, а також входить до складу сумішевих барвників під торговою маркою МІХРОМОВИЙ.
Монокраситель АКВАНАТ хлорофіл артикулу 0227
Дана форма хлорофілу є кислотостійкою і прекрасно поводиться в таких продуктах, як безалкогольні та алкогольні напої, джеми і конфітюри, мармелад, йогурт і навіть в твердих сирах.
Барвник рівномірно розподіляється в продуктах і надає відмінний, яскравий колір зеленого яблука навіть в маленькій дозуванні. Хлорофіл входить до складу наших сумішевих барвників, в яких міститься і сафлор. У відео розглянемо МІХРОМОВИЙ Зелений 0064в і МІХРОМОВИЙ Зелений 0031в.
Хлорофіл за своєю природою-жиророзчинний пігмент, завдяки цьому ми можемо використовувати його у водних і жирових продуктах. Мідні комплекси хлорофілів і хлорофілінів є універсальними барвниками, які можна використовувати в будь-які продукти, головне-підібрати правильну форму, з чим ми Вам і постараємося допомогти!